Chef Pâtissier H/F
Pâtisserie
CDI
Giverny (27)
2 800€ à 4 000€
restaurant étoilé
Rejoignez un restaurant gastronomique étoilé, niché dans un cadre bucolique à moins d’une heure de Paris.
Une maison à taille humaine, portée par une équipe engagée, et en pleine accélération — en France comme à l’international.
Nous recrutons un·e Chef·fe Pâtissier·ère pour incarner la signature sucrée du lieu, et l’amener au niveau d’excellence attendu, en lien étroit avec le Chef de Cuisine et la direction.
Un poste clé dans une maison qui avance vite, fort et loin.
pourquoi rejoindre le projet ?
Une opportunité rare, dans une maison vivante, libre, ambitieuse — pour un·e pâtissier·ère passionné·e qui souhaite écrire une belle histoire sucrée.
Missions principales
Créer, tester, affiner les desserts à l’assiette selon la ligne gastronomique de la maison
Produire une pâtisserie de saison, lisible, précise et élégante
Manager et faire évoluer une petite équipe pâtisserie
Gérer commandes, stocks et relations fournisseurs
Participer au développement créatif de la maison
Contribuer à l’évolution d’un projet étoilé, ancré localement et ouvert à l’international
Profil recherché
Expérience confirmée en maison gastronomique, idéalement étoilée
Excellente maîtrise technique, sens aiguisé du goût et de l’esthétique
Créativité mesurée, sens du détail, rigueur naturelle
Autonomie, esprit d’équipe, envie de transmettre
Prêt·e à s’inscrire dans un projet de long terme, ambitieux et structurant
Type d'emploi : CDI (à pourvoir rapidement)
2 jours de repos consécutifs
Conditions salariales selon profil
Cadre de travail paisible, soigné et stimulant
Maison gastronomique indépendante à dimension internationale
Rémunération : 2 800,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages :
Intéressement et participation
Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Primes
Question(s) de présélection:
Avez-vous de l'expérience en restaurant étoilé ?
Expérience:
Restauration: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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