Chef de partie - Petit Déjeuner
Cuisine
CDD / Saison Été
Saint Raphaël
Hôtel 5*
Chef de Partie – Petits-Déjeuners - Saison été
Un réveil en cuisine avec vue sur la Méditerranée ?
Dans un hôtel iconique les pieds dans l’eau, nous recherchons notre futur·e Chef de Partie en charge des petits-déjeuners pour la saison estivale 2025.
Vous aimez travailler tôt, dans le calme, avec autonomie et rigueur ? Vous êtes au bon endroit.
Missions principales
Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des petits-déjeuners
Superviser une petite équipe de commis
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
Veiller au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de votre poste
Travailler en collaboration avec les équipes de salle et de pâtisserie
Profil recherché
Une première expérience en cuisine, idéalement en hôtellerie haut de gamme
De l’autonomie, de la rigueur et un bon esprit d’équipe
Une appétence pour le service du matin et la cuisine soignée
Poste logé possible
Repas et tenues fournis
Primes de fin de saison et sur objectifs
Réductions collaborateurs Beaumier (hébergement, restauration, spa dans tous les hôtels du groupe)
Prime de cooptation
Un cadre de travail exceptionnel, les pieds dans l’eau, au sein d’un collectif bienveilla
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