Chef de partie Pâtissier
Pâtisserie
CDD
L'Île d'Yeu (85)
+ 2 500€
Hôtel 4 étoiles
pourquoi rejoindre le projet ?
Nous recherchons un·e Chef·fe de Partie Pâtissier·e passionné·e pour intégrer une maison chaleureuse, où tout est fait maison, et où chaque détail compte. Vous serez le référent sucré d’une équipe engagée, au sein d’un établissement 4* récemment rénové.
Missions principales
En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous serez en charge de :
Réaliser les desserts à la carte ainsi que les créations sucrées du petit-déjeuner (carte chaude type œufs parfaits, avocado toast, club sandwich…)
Assurer les montages des desserts en amont du service du midi
Produire une offre 100% maison
Garantir la qualité, la régularité et la finesse des préparations dans le cadre d’un hôtel 4*.
Travailler de manière autonome, en lien étroit avec la direction de la cuisine et du restaurant.
Profil recherché
Expérience confirmée en poste équivalent
Créatif(ve), rigoureux(se), autonome, avec une belle sensibilité au produit.
Implication, organisation et bon esprit d’équipe sont indispensables.
Type d'emploi : CDD, à pourvoir immédiatement jusqu’à fin octobre.
Durée du contrat : 7 mois
39h / semaine, 2 jours de repos fixes
Rythme équilibré : majorité de continues
Logement individuel fourni à 2 minutes à pied de l’établissement
Repas sur place ou panier repas (180 € brut/mois)
Uniforme fourni, accès à une buanderie sur place
Cadre de travail agréable, équipe à taille humaine, lieu de vie soigné.
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
Aide au déménagement
Aide au logement
Intéressement et participation
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Expérience:
Pâtisserie: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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